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Casadiellas

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Receta de "casadielles",  postre típico asturiano

Esta mañana hemos tenido el taller de cocina que nos tocaba dirigir. Enseñamos a nuestros compañeros de ASPACE Huesca, Cáceres, Navarra y APCA Alicante a hacer Casadielles, postre típico asturiano.
Navarra se encargó de texturizar el postre para que pudiera ser degustado por todos los usuarios.
La actividad formaba parte del Proyecto ASPACEchef ¿Me Invitas a Comer? Y fue el último taller conjunto, por videoconferencia, antes de reunirnos en Madrid para culminar el proyecto, ¡esperamos que les hayan gustado y que se animen a volver a hacerlas!
Estos son los resultados
#aspacenet #conecta2Xaccesibilidad

Os dejamos la receta que hemos hecho:

400grs de nueces troceadas finamente
2 planchas de hojaldre
3/4 de vaso de azúcar 
1/2 de vaso de anís dulce
1/4 de vado de agua
Azúcar glass 
Harina

Mezclar las nueces con el anís, el agua y el azúcar 
Enharinar la mesa y estirar un poco las planchas sobre ella. Cortar rectángulos de masa y echar la mezcla en cada rectángulo. Cerrarlos haciendo pequeños rollos. Hornear hasta que estén dorados y espolvorear con el azúcar glas

 

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